“奶豆添营养、少油更健康” 珠海市第十届全民营养周活动在梅华街道鸿运社区启动

为了让居民更好地认识、了解饮食营养与健康的重要性，提高居民的健康素养，养成健康的良好生活习惯，5月12日上午，珠海市第十届全民营养周启动仪式及宣传活动在梅华街道鸿运社区隆重举行。参加活动的单位有珠海市营养师协会、梅华街道办、鸿运社区居委会、广东有意餐饮管理有限公司、珠海市苹果树生物科技有限公司、鸿运社区卫生服务站等单位。

活动现场，梅华街道党工委委员袁达和珠海市营养师协会执行会长周惠泉一同宣布珠海市第十届全民营养周正式开始。

香洲区梅华街道党工委委员袁达先生讲话

珠海市营养师协会理事兼副秘书长范丽华女士主持并宣布

启动仪式

珠海市营养师协会执行会长周惠泉表示2024年珠海市第十届全民营养周的活动主题是“奶豆添营养、少油更健康”。参加活动营养师都是珠海市营养师协会的成员，他们有的医院专业医护人员、有的是从事健康相关行业多年的工作人员，他们都是通过持证的营养师，有着丰富的健康知识。在第十届全民营养周中，珠海市营养师协会组织营养师们通过讲座、免费咨询等活动走进社区、学校、工厂，向居民群众宣传饮食营养及健康知识，推广健康的生活模式。

随着生活水平的提高，人们追求美食、美味成为时尚，对油脂的摄入量增加了，肥胖和心血管疾病的发生率也提高了。为此，全民营养知识普及迫在眉捷。那么，怎样才能获得健康呢？应从毎天三餐饮食开始，正确地选择食物，正确地选择烹调方法，从营养的角度来说，奶是补充钙质最好、最快、最有效的食物来源，根据中国居民膳食指南和营养素推荐摄入量每天800-1000毫克的钙，而对居民膳食调查，钙的摄入量为500毫克左右，这远远是不够的，会引发许多慢性疾病发生。俗话说：宁可一日无肉，不可一日无豆。大豆被称为“田中之肉”、“豆中之王”、“营养之花”、“植物牛肉”、“蛋白质仓库”等等，由此可见，大豆的营养价值是很多食物无法企及的，“五谷宜为养，失豆则不良。”

活动现场，不仅有免费的营养咨询服务，还有专门针对糖尿病、高血压等慢性病的义诊服务和社区食品安全宣传，活动吸引了200多名居民前来参加。

一位参加活动的胖小子说：“我特别喜欢吃油炸的食品，又香又脆，但是妈妈经常限制我吃，以前对油炸食品的危害了解得不够多，今天通过和营养师聊，深深地认识到为了自己的健康，真的要减少吃油炸的东西了。”孩子的妈妈黄阿姨认真地向营养师咨询了针对孩子肥胖、伴侣痛风等饮食注意事项，黄阿姨说：“营养师还给了我一些针对肥胖和痛风的食疗方，今天的收获真是满满的，社区的这个活动真好。”

这次活动通过营养咨询、食品安全宣传及慢病义诊相结合的形式，让居民对饮食营养、健康饮食有了更多的了解，提高了居民健康素养。

2024.5.12